Nyari tempat jual pizza di Kota Mataram sekarang ini banyak sekali pilihan. Apalagi trend makan pizza bagi anak milenial sampai Gen Z pun sedang ramai-ramainya.
Siapa sih anak jaman sekarang yang gak doyan makan pizza?. Kebanyakan pada doyan makan pizza. Makanan yang berasal dari Eropa ini, tepatnya dari Italia menjadi pilihan menu saat berkumpul dengan keluarga, teman dan sebagai peganti kue ulang tahun pada umumnya.
Saya ingat dulu saat pertama kali makan pizza, rasanya sangat aneh di lidah. Beberapa saat gak bisa makan pizza. Lama kelamaan jadi doyan karena pizza itu banyak sekali jenisnya.
Gak heran, yang awalnya gak doyan makan pizza yang rasanya cukup aneh di lidah orang Indonesia, jadi makanan yang cukup laris saat ini.
Berhubung di Kota Mataram ada salah satu kedai pizza yang cukup unik. Tempatnya gak seperti kedai pizza atau cafe pada umumnya. Sebut saja, Blusky Pizza. Lokasinya di Jalan Teratai no.12, Gomong Timur, Kota Mataram. Tepatnya berada di belakang SMP 15 dan SMP 1 Mataram. Jalannya agak masuk ke dalam perumahan dan agak sempit.
Dulunya pas jaman saya masih SMP, tempat ini masih lahan kosong alias lahan untuk parkir kendaraan. Persis berada di pinggir jalan sempit tersebut.
Sekarang disulap menjadi kedai pizza yang cukup sederhana. Gak ada ruang indoor, semuanya semi outdoor gitu. Cukup unik menurut saya karena bangunannya semi permanen dan terbuat dari bambu dan kayu. Dimana atapnya ditutupi oleh baja baja ringan. Tiang penopang bangunan dari bambu.
Meja kursi dari kayu dengan taplak meja bercorak garis merah dan putih ala kedai tropis yang sering kita lihat di Gili Trawangan atau daerah Senggigi sana. Dihiasi lampu bercahayakan kuning ketika malam. Dipasang juga bendera dari beberapa negara gitu.
Jumlah meja kursinya disini sangat terbatas ya. Kalau mau makan pizza disini sambil nongkrong sih lihat kondisi. Kalau sedang ramai, sepertinya sulit mendapatkan tempat. Karena kedai pizza ini cukup ramai pelanggannya. Gak heran kalau mau kesana, sudah pada ngantri saja tuh orang-orang.
Bukanya juga beda dari yang lainnya. Bukanya setiap hari dari jam dua siang sampai sepuluh malam.
Uniknya lagi disini, kita bisa melihat live cooking pizza yang dipanggang di dalam oven berukuran besar. Kalau berdiri di depan ovennya, suhunya panas ya.
Pelayanannya cukup ramah dan cepat. Saya memilih pizza buat anak-anak dan istri tercinta di rumah. Kata bapaknya yang melayani pelanggan yang rekommended buat anak-anak itu "Beef Alfredo Pizza". Gak pake saus tomato. Hanya pake susu, mushroom dan beef. Saya memesan yang ukuran besar dengan harga 65 ribuan.
Sambilan menunggu pesanan, saya pun melihat atraksi si bapak yang memanggang pizza di dalam oven panas. Ovennya unik ya, berupa lubang besar dan di dalamnya sudah ada api yang membara. Cara sederhana untuk membuat pizza yang enak.
Sore itu, pelanggan cukup ramai. Saya pun bertanya sama bapak bertopi putih dengan jenggot khasnya, "pelanggannya ramai juga ya!". Bapaknya pun tersenyum dan berkata "setiap hari begini mas". Ternyata kedai pizza ini laris manis. Sudah gak sabar rasanya pengen cepet-cepet sampai rumah buat makan pizza bareng keluarga.
Selain pizza, menu disini juga ada spagheti, pasta dan salad. Untuk minumannya juga beragam ya. Menu pizzanya saja cukup banyak. Pizzanya juga disesuaikan dengan lidah orang Indonesia pada umumnya.
Selain orang lokal, pelanggan disini juga ada dari luar negeri alias bule. Beberapa bule juga sedang asyik makan pizza disini. Gak heran kedai ini cukup ramai juga ya.
Gak menunggu lama, akhirnya pesanan Beef Alfredo Pizza saya sudah dibungkus. Pengemasannya juga sangat safety ya. Dikemas dalam wadah kotak kardus khusus pizza bertuliskan Blusky Pizza.
Masukan pizza ke dalam jok motor dan kita pulang ke rumah bawa pizza. Sesampainya di rumah, saya disambut oleh anak-anak dan istri. Mereka kaget saya bawa pizza. Istri tercinta yang hari itu berulang tahun pun bahagia banget. Anak-anak pun sangat senang dibawakan pizza.
Kami makan pizza bareng di teras rumah. Sebelumnya ambil lilin ulang tahun dan berdoa bersama. Selamat Ulang Tahun bunda. Semoga sehat dan lancar rezekinya. Selalu menjadi istri sekaligus bunda terbaik buat keluarga. Amin
Setelah selesai berdoa bersama, kami menikmati pizza sambil bercanda gurau. Gak lupa mengabadikan moment dengan ber-selfie.
Untuk rasa Beef Alfredo Pizzanya bener-bener enak banget. Rasa bumbu rempahnya terasa banget dilidah. Potongan dagingnya pun cukup empuk. Mozarella dan susunya juga sangat gurih.
Yang paling saya suka,roti pizzanya juga empuk dan lembut. Ukuran pizzanya yang dapat nilai plus nih, besar dan mengenyangkan. Buat kami berempat, sangat cukup sekali. Anak-anak pun senang.
Berhubung anak-anak gak suka pedas, mereka sangat lahap makan pizza ini. Saya dan istri pun sangat menyukainya.
Oh ya, sekedar informasi saja, selain bisa pesan berbagai jenis pizza. Disini juga kita bisa pesan calzone ya. Kata bapaknya, semua pizza bisa dibuat calzone. Calzone itu mirip seperti kebab.
Bedanya sama pizza, kalau pizza taburan topingnya di atas rotinya. Kalau calzone itu rotinya dibungkus dengan isian topingnya. Lebih kurang begitu maksudnya, hehehe.
Penulis : Lazwardy Perdana Putra
0 comments:
Post a Comment